История вегетарианства: вышел второй том монографии «Через года и страны»
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В тверском издательстве «Триада» вышел второй том трехтомной монографии В. П. Волкова «Через года и страны: история диет», посвященный истории вегетарианства. Книга охватывает развитие этого направления диетологии в Англии, Америке, континентальной Европе, Франции, Польше и России, а также темы веганства и популяризации вегетарианства.
Издание содержит более 800 рисунков. Библиография включает свыше 500 источников разных лет, большинство из них подготовили зарубежные авторы. Целевая аудитория монографии — историки медицины, врачи-диетологи и читатели, интересующиеся историей вегетарианства.
Главное
- Второй том трехтомной монографии В. П. Волкова выпустило тверское издательство «Триада».
- Книга посвящена истории вегетарианства в разных странах, в том числе в России.
- В издании более 800 рисунков и свыше 500 источников разных лет.
- Монография предназначена для историков медицины, врачей-диетологов и интересующихся историей вегетарианства.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация