История вегетарианских диет и лечебного голодания: вышел третий том монографии
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В издательстве «Триада» вышел третий том монографии «Через года и страны: история диет», посвящённый вегетарианским диетам, сыроедению и лечебному голоданию. Кандидат медицинских наук В.П. Волков рассматривает историю этих подходов к питанию и рассказывает о людях, связанных с их развитием. В книге также представлены макробиотика, соковое, водное, сухое и интервальное голодание, разгрузочно-диетическая терапия и история диетических движений в России и других странах.
Издание содержит более 450 рисунков. Библиография насчитывает более 600 работ, опубликованных в разные годы; среди них есть антикварные издания. Среди читателей, которым адресована книга, — историки медицины, врачи-диетологи и люди, интересующиеся историей питания.
Главное
- Третий том монографии «Через года и страны: история диет» выпустило издательство «Триада».
- Кандидат медицинских наук В.П. Волков посвятил том истории вегетарианства, сыроедения и лечебного голодания.
- В книге более 450 рисунков и свыше 600 литературных источников разных лет.
- Издание адресовано историкам медицины, врачам-диетологам и интересующимся историей питания.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация