Качество питания по странам: лидеры рейтинга — Чад, Сьерра-Леоне и Мали
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Международное исследование качества питания поставило Чад, Сьерра-Леоне и Мали на первые места среди стран с наиболее сбалансированным рационом. В рейтинг также вошли Гамбия, Уганда, Гана, Берег Слоновой Кости, Сенегал, Израиль и Сомали. Армения возглавила список стран, где в рационе чаще встречались продукты, отнесённые исследователями к вредным для здоровья; далее следовали Венгрия, Бельгия, Чехия, Казахстан, Беларусь, Аргентина, Туркменистан, Монголия и Словакия.
Учёные оценили питание почти 4,5 миллиардов взрослых из 197 стран — 90% населения Земли. Анализ охватывал 17 продуктов и питательных веществ. К здоровым составляющим отнесли, в частности, фрукты, овощи, бобовые, орехи, цельнозерновые продукты, рыбу и источники омега-3; к нездоровым — подслащённые напитки, насыщенные жиры, трансжиры и соль. Результаты опубликованы в The Lancet Global Health.
Главное
- В исследовании оценили рацион почти 4,5 миллиардов взрослых из 197 стран, что составляет 90% населения Земли.
- Чад, Сьерра-Леоне и Мали заняли первые три места в рейтинге наиболее сбалансированного питания.
- Армения возглавила рейтинг стран с наиболее нездоровым рационом; далее расположились Венгрия и Бельгия.
- Учёные проанализировали 17 продуктов и питательных веществ, связанных с качеством рациона.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация