Питание после Великого поста: как постепенно вернуться к животной пище
Краткое изложение интервью, опубликованного в сообществе «Врачи РФ» от .
В интервью врач-гастроэнтеролог объяснила, как возвращать животные продукты в рацион после Великого поста. По словам собеседника, здоровому человеку на постепенный переход требуется одна неделя, а людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта — около двух недель. Начинать она советует с кисломолочных продуктов и небольшого количества другой пищи, а порции ограничивать 300 граммами и принимать еду каждые 3–4 часа. Собеседник рекомендует не спешить с жирным мясом, жареными блюдами, колбасами и копчёностями; мясо и рыбу лучше варить, тушить или готовить на пару. Для праздничного стола врач допускает красное вино, включая кагор, в количестве не более 200 граммов.
Главное
- По словам врача-гастроэнтеролога, переход к животной пище занимает неделю у здоровых людей и около двух недель при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
- Собеседник советует начинать с кисломолочных продуктов и небольших порций, не превышающих 300 граммов.
- Врач рекомендует есть понемногу каждые 3–4 часа и не начинать переход с жирной и жареной пищи.
- Для приготовления мяса и рыбы после поста собеседник рекомендует варку, тушение или приготовление на пару.
- По рекомендации врача, красного вина, включая кагор, на праздник следует выпивать не более 200 граммов.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация