Цинк в организме: функции, всасывание и проявления дефицита
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала рассматривает функции цинка, его всасывание и проявления дефицита. По данным публикации, цинк участвует в работе более 200 металлоферментов, синтезе белка и нуклеиновых кислот, делении клеток и иммунном ответе. Всасывание происходит в тонкой кишке; из обычной пищи усваивается 10–30% цинка. Автор отмечает, что на усвоение влияют состав рациона и взаимодействие с железом, медью и клетчаткой.
К проявлениям дефицита цинка в материале отнесены задержка роста и полового созревания, изменения вкуса и обоняния, дерматит и нарушения иммунной функции. Автор указывает, что цинк преимущественно выводится с калом, а также теряется с мочой и потом. Среди групп риска названы беременные и кормящие женщины, дети и подростки, люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени.
Главное
- В публикации указано, что цинк входит в состав более чем 200 металлоферментов.
- Цинк участвует в синтезе белка и нуклеиновых кислот, делении клеток и иммунном ответе.
- Из обычной пищи усваивается 10–30% цинка; всасывание происходит в тонкой кишке.
- К проявлениям дефицита цинка материал относит задержку роста и полового созревания, изменения вкуса и обоняния, дерматит.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация