Молоко в массовой рекламе: как сформировался образ обязательного продукта
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала прослеживает, как молоко стало восприниматься как обязательный продукт для всех, и связывает этот образ с интересами молочной промышленности и государственной поддержкой рынка. После открытия витаминов в 1912 году рекламу молока стали строить на его пользе для здоровья; при этом в начале XX века не менее 20% взрослого населения США не переносили лактозу. В июне 1940 года в США запустили первую федеральную программу молока для школ, начавшуюся в Чикаго и охватившую 15 начальных школ. Закон о национальных школьных обедах 1946 года предусматривал молоко в каждом из трех вариантов обеда. В 1977 году правительство США выделило молочной промышленности 2 миллиарда долларов за четыре года. По выводу автора, идея о необходимости большого количества молока для всех подростков и взрослых возникла прежде всего из экономических причин, а не из объективных научных данных.
Главное
- Автор связывает представление о молоке как обязательном продукте с продвижением молочной промышленности и государственной поддержкой.
- В начале XX века не менее 20% взрослого населения США не переносили лактозу.
- Первая федеральная программа молока для школ США стартовала в июне 1940 года в Чикаго и охватила 15 начальных школ.
- Закон о национальных школьных обедах 1946 года включал молоко в каждый из трех типов обеда.
- В 1977 году молочная промышленность получила от правительства США 2 миллиарда долларов за четыре года.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация