Молочные напитки с продуктами пчеловодства: разработка РОСБИОТЕХа
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) разработал три функциональных молочных напитка с продуктами пчеловодства и растительными компонентами. Разработчик Артем Щетинин считает, что продукты пчеловодства в составе способны благоприятно влиять на эмоциональное самочувствие и психическое благополучие человека.
В состав рецептур входят, в частности, молоко, мед, маточное молочко, цветочная пыльца, ягоды голубики, мякоть вишни и манго. При производстве напитков не используют тепловую обработку, консерванты, красители и стабилизаторы. Для напитков оформлены два патента на изобретение; еще одна заявка на изобретение направлена в Федеральный институт промышленной собственности. Рецептурные композиции предложат для включения в ассортимент ресторанов, кофеен, спортзалов, санаториев и кафе при фитнес-центрах.
Главное
- Сотрудник РОСБИОТЕХа Артем Щетинин разработал три функциональных молочных напитка.
- В рецептурах напитков сочетаются молоко, продукты пчеловодства и растительные компоненты.
- При производстве напитков не применяют тепловую обработку, консерванты, красители и стабилизаторы.
- Для напитков оформили два патента на изобретение; еще одну заявку направили в Федеральный институт промышленной собственности.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация