Олигосахариды грудного молока получили в растениях Nicotiana benthamiana
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Ученые из Калифорнийского университета в Беркли и Калифорнийского университета в Дейвисе использовали генетически модифицированные растения Nicotiana benthamiana для производства олигосахаридов грудного молока. Растения выработали 11 известных видов этих пребиотических сахаров, включая LNFP1, который ранее не удавалось получить традиционным методом микробной ферментации. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Food.
Грудное молоко содержит около 200 видов пребиотических сахаров, а примерно 75% младенцев в мире получают детскую смесь в первые шесть месяцев жизни — как единственное питание или в дополнение к грудному вскармливанию. Смесь не воспроизводит полный пищевой профиль грудного молока. Производство олигосахаридов в растениях рассматривается как возможная основа для более питательных заменителей грудного молока и растительных молочных продуктов для взрослых.
Главное
- Генетически модифицированные растения Nicotiana benthamiana использовали для получения олигосахаридов грудного молока.
- Растения произвели 11 известных видов олигосахаридов, включая LNFP1.
- Исследование ученых из Калифорнийского университета в Беркли и Дейвисе опубликовано в журнале Nature Food.
- Около 75% младенцев в мире получают детскую смесь в первые шесть месяцев жизни.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация