Свекольный сок и нитраты: влияние на давление и физическую нагрузку
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала разбирает исследования свекольного сока и возможную роль пищевых нитратов в изменении артериального давления и реакции организма на физическую нагрузку. В исследовании, опубликованном в журнале Hypertension, ежедневный стакан сока сопровождался снижением давления на 7%; в исследование включили 8 женщин и 7 мужчин с высоким артериальным давлением. В другом эксперименте у 14 здоровых мужчин давление было ниже при употреблении сока с высоким содержанием нитратов, чем при варианте с низким содержанием этого вещества. Автор также приводит сведения American Society for Nutrition: около 80% пищевых нитратов поступает из овощей, а две свеклы содержат около 0,2 г нитратов. Кроме того, автор упоминает исследования о притоке крови к мозгу пожилых людей и возможном снижении риска кислородного голодания сердечной мышцы при физической нагрузке.
Главное
- В исследовании, опубликованном в журнале Hypertension, ежедневный стакан свекольного сока сопровождался снижением давления на 7%.
- В исследование с участием людей с высоким артериальным давлением включили 8 женщин и 7 мужчин.
- У 14 здоровых мужчин давление было ниже при употреблении свекольного сока с высоким содержанием нитратов.
- По данным American Society for Nutrition, около 80% пищевых нитратов содержится в овощах.
- Две свеклы содержат около 0,2 г пищевых нитратов.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация