Низкий гликемический индекс не улучшил сердечно-сосудистые показатели
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В 5-недельном рандомизированном перекрестно-контролируемом исследовании с участием 163 взрослых с избыточным весом низкий гликемический индекс углеводов в целом не улучшил показатели чувствительности к инсулину, липидный профиль и систолическое давление относительно рационов с высоким гликемическим индексом. Участники соблюдали не менее двух из четырех рационов, составленных по принципам DASH и различавшихся гликемическим индексом и долей углеводов.
При высокоуглеводном питании низкий гликемический индекс сопровождался снижением чувствительности к инсулину с 8,9 до 7,1 единиц (–20%) и ростом холестерина ЛНП со 139 до 147 мг/дл (6%). Уровни холестерина ЛВП, триглицеридов и артериальное давление не изменились. При низкоуглеводном питании снижение гликемического индекса повлияло только на триглицериды: показатель снизился с 91 до 86 мг/дл (−5%). Авторы исследования заключили, что выбор продуктов по гликемическому индексу в рамках рациона типа DASH, вероятно, не меняет изученные факторы риска.
Главное
- В исследовании участвовали 163 взрослых с избыточным весом.
- Участники в течение 5 недель соблюдали не менее двух из четырех рационов на основе DASH.
- При высокоуглеводном питании низкий гликемический индекс снизил чувствительность к инсулину с 8,9 до 7,1 единиц (–20%).
- При высокоуглеводном питании холестерин ЛНП вырос со 139 до 147 мг/дл (6%) при низком гликемическом индексе.
- При низкоуглеводном питании низкий гликемический индекс снизил триглицериды с 91 до 86 мг/дл (−5%).
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация