Вегетарианская диета и риск рака: ниже вероятность пяти опухолей, выше — рака пищевода
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Исследование Oxford Population Health с данными более 1,8 млн человек показало, что у вегетарианцев риск пяти видов рака был ниже, чем у мясоедов, но риск плоскоклеточного рака пищевода — на 93% выше. Вероятность рака поджелудочной железы у вегетарианцев была ниже на 21%, рака молочной железы — на 9%, рака предстательной железы — на 12%, рака почек — на 28%, множественной миеломы — на 31%. Для 11 других видов рака, включая колоректальный, различий между группами не выявили. Веганы были более склонны к раку кишечника, однако случаев среди них оказалось недостаточно для анализа редких видов рака. Исследователи предполагают, что различия могут быть связаны с потреблением мяса или особенностями вегетарианского рациона; точная причина повышенного риска рака пищевода пока неизвестна. Питание участников оценивали по опросникам за один год.
Главное
- В исследовании Oxford Population Health проанализировали данные более 1,8 млн человек, преимущественно из Великобритании и США.
- У вегетарианцев риск плоскоклеточного рака пищевода был на 93% выше, чем у мясоедов.
- Риск множественной миеломы у вегетарианцев был ниже на 31%, а рака поджелудочной железы — на 21%.
- Для 11 видов рака, включая колоректальный, различий между вегетарианцами и мясоедами не выявили.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация