Цельное коровье молоко и ожирение у детей: данные когортного исследования
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Проспективное когортное исследование канадской когорты CHILD выявило связь употребления цельного коровьего молока в 5 лет с меньшей вероятностью ожирения в 5 и 8 лет. Исследование провела Козета Милику из Университета Торонто с коллегами из Канады и Австралии; детей наблюдали с рождения. Антропометрические данные оценили у 2043 участников в 5 лет и 1574 — в 8 лет. В пятилетнем возрасте коровье молоко употребляли 92,4% детей; цельное с жирностью 3,25% — 23,9%, обезжиренное с жирностью 0% — 4,3%.
По сравнению с обезжиренным цельное молоко было связано с меньшей вероятностью ожирения в 5 лет (отношение шансов 0,22). В 8 лет отношения шансов составили 0,31 для ожирения и 0,25 для доклинического ожирения; также наблюдались меньшие индекс массы тела, отношение окружности талии к росту и жировая масса. Результаты опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition.
Главное
- За детьми из канадской лонгитюдной когорты CHILD наблюдали с рождения.
- Антропометрические измерения провели у 2043 детей в 5 лет и 1574 детей в 8 лет.
- В 5 лет цельное молоко употребляли 23,9% участников, обезжиренное — 4,3%.
- Употребление цельного молока было связано с отношением шансов ожирения 0,22 в 5 лет и 0,31 в 8 лет.
- В 8 лет отношение шансов доклинического ожирения при употреблении цельного молока составило 0,25.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация