Картофель фри из чужой тарелки получил более высокие оценки
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Картофель фри, взятый из чужой тарелки, участники исследования оценивали выше, чем еду, полученную без нарушения правил. В работе команды Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования в Москве участвовали 120 человек. Участникам предлагали собственную порцию, картофель фри другого человека или возможность взять еду у соседа; затем они оценивали интенсивность вкуса, приятность, солёность, хрусткость и эмоциональное состояние.
Почти половина участников поставила максимальную оценку картофелю фри, взятому из чужой тарелки на глазах у владельца. В спокойной ситуации максимальную оценку дали около трети участников, а когда картофелем фри просто угощали, таких оценок не было. Исследователи связали привлекательность еды с ограниченным доступом и риском, а также предположили, что чувство вины может усиливать удовольствие от еды.
Главное
- В исследовании команды Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования в Москве участвовали 120 человек.
- Почти половина участников поставила максимальную оценку картофелю фри, взятому из чужой тарелки на глазах у владельца.
- В спокойной ситуации максимальную оценку картофелю фри дали около трети участников.
- Когда участников просто угощали картофелем фри, максимальных оценок не было.
- Исследователи предположили, что ограниченный доступ и чувство вины могут усиливать привлекательность еды и удовольствие от неё.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация