Острый перец и риск смерти: данные исследования China Kadoorie Biobank
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В исследовании участников China Kadoorie Biobank у тех, кто ел перец несколько раз в неделю, вероятность смерти от любой причины оказалась на 14% ниже. Исследователи проанализировали данные почти полумиллиона человек; период наблюдения превысил семь лет, за это время зарегистрировали свыше 20 тысяч смертей. Результаты исследования опубликованы в BMJ.
Среди участников, включавших перец в рацион от трех до семи раз в неделю, реже отмечали смерти от болезней легких, ишемической болезни сердца и рака. Связь была выраженнее у женщин, чем у мужчин. Употребление перца 1–2 раза в неделю было связано со снижением риска смерти на 10% по сравнению с полным отказом от перца.
Главное
- В исследовании China Kadoorie Biobank изучили данные почти полумиллиона участников, наблюдение продолжалось более семи лет.
- За период наблюдения зарегистрировали свыше 20 тысяч смертей.
- Употребление перца несколько раз в неделю было связано со снижением риска смерти от любых причин на 14%.
- У участников, употреблявших перец от трех до семи раз в неделю, реже регистрировали смерти от болезней легких, ишемической болезни сердца и рака.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация