Сахарозаменители и когнитивные функции: результаты исследования в Бразилии
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В исследовании 13 000 взрослых жителей Бразилии высокое потребление сахарозаменителей было связано с более быстрым ухудшением когнитивных функций. Наблюдение продолжалось восемь лет, а результаты опубликованы в журнале Neurology.
У участников, употреблявших больше всего искусственных подсластителей, мозг в среднем оказался на 1,6 года старше, чем у тех, кто редко использовал сахарозаменители. Связь выявили для аспартама, сахарина, ацесульфама К, эритритола, сорбитола и ксилита; сильнее изменения касались памяти и вербальной беглости. В среднем участники потребляли около 92 мг подсластителей в день, у некоторых суточное количество было вдвое выше. В банке газировки без сахара объёмом 330 мл содержится около 200 мг сахарозаменителей. Исследование было наблюдательным и не доказывает, что подсластители вызывают снижение когнитивных функций; его результаты также не означают, что периодическое употребление диетической газировки вредно.
Главное
- Исследователи наблюдали за 13 000 взрослыми жителями Бразилии в течение восьми лет.
- Мозг участников с самым высоким потреблением подсластителей был в среднем на 1,6 года старше.
- С употреблением подсластителей связали более быстрое ухудшение памяти и вербальной беглости.
- Среднее потребление подсластителей составляло около 92 мг в день; в банке газировки без сахара объёмом 330 мл — около 200 мг.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация