Ожирение в Дании и Великобритании: питание и социальные факторы
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе Врачи РФ от .
Автор материала сопоставляет потребление сахара и показатели ожирения в Дании, России и Великобритании. По приведенным данным, жители Дании потребляют 57 кг сахара на человека в год, а уровень ожирения составляет 14%; для России указаны 62 кг и 25%, для Великобритании — 43 кг и 28%. Автор приводит объяснение диетолога: в Великобритании ожирение чаще встречается среди людей 55–74 лет, жителей бедных районов, людей с инвалидностью и с более низким уровнем образования. По словам специалиста, неравенство в здравоохранении в Дании выражено слабее, а государство занимается профилактикой, питанием и контролем употребления алкоголя. Диетолог также отмечает, что датский рацион включает цельнозерновой ржаной хлеб, овощи, фрукты, ягоды, мясо и рыбу наряду со сладкой выпечкой; продукты, богатые белком и клетчаткой, помогают дольше сохранять чувство сытости.
Главное
- В Дании потребление сахара составляет 57 кг на человека в год, а уровень ожирения оценивают в 14%.
- В России указаны 62 кг сахара на человека в год и 25% людей с ожирением.
- В Великобритании потребление сахара составляет 43 кг на человека в год, а уровень ожирения достигает 28%.
- Диетолог связывает различия в показателях с социальными факторами, мерами профилактики и особенностями питания.
Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация