Гены FADS1 и FADS2: связь с растительным рационом и синтезом омега-кислот
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала объясняет, как варианты генов FADS1 и FADS2 связаны с образованием полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6 из пищевых предшественников. По мнению автора, более активные варианты могли давать преимущество популяциям с рационом, в котором мало продуктов животного происхождения.
Генетики из Корнельского университета обнаружили такие варианты у 70% жителей Южной Азии, 53% африканцев, 29% населения Восточной Азии, 17% европейцев и 18% американцев европейского происхождения. У людей с двумя такими вариантами FADS2 соотношение арахидоновой кислоты к линолевой было на 31% выше в пользу арахидоновой. Автор также связывает различия в FADS2 у гренландских инуитов, у которых отсутствует участок из 22 нуклеотидов, с традиционным рационом, богатым морской рыбой.
Главное
- Ферменты, кодируемые FADS1 и FADS2, участвуют в синтезе полиненасыщенных жирных кислот из пищевых предшественников.
- Варианты FADS1 и FADS2 обнаружили у 70% жителей Южной Азии и 53% африканцев.
- Доля носителей вариантов составила 29% в Восточной Азии, 17% в Европе и 18% среди американцев европейского происхождения.
- При двух таких вариантах FADS2 соотношение арахидоновой кислоты к линолевой было на 31% выше в пользу арахидоновой.
- У гренландских инуитов в FADS2 отсутствует участок длиной 22 нуклеотида; ген становится неактивным.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация