Вегетарианское питание и смертность: результаты исследования AHS-2
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В исследовании AHS-2 вегетарианские режимы питания были связаны с более низким общим риском смерти, чем невегетарианский рацион: скорректированный относительный риск составил 0,88 (95% ДИ: 0,80–0,97). Результаты основаны на анализе 73 308 адвентистов седьмого дня в Северной Америке; участников набирали в 2002–2007 годах.
Среднее наблюдение длилось 5,79 года, за это время умерли 2570 участников. Среди вариантов питания скорректированный риск смерти без учета причин составил 0,81 у пескетарианцев, 0,85 у веганов, 0,91 у оволактовегетарианцев и 0,92 у полувегетарианцев по сравнению с невегетарианцами. Исследователи также выявили связь вегетарианского питания со смертностью от сердечно-сосудистых, почечных и эндокринных заболеваний; такие связи чаще были значимыми у мужчин.
Главное
- В анализ вошли 73 308 адвентистов седьмого дня из Северной Америки.
- За средний период наблюдения 5,79 года умерли 2570 участников.
- Скорректированный относительный риск смерти у всех вегетарианцев составил 0,88 по сравнению с невегетарианцами.
- Связи между вегетарианским питанием и смертностью чаще были значимыми у мужчин.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация