История FDA: эксперименты Харви Вайли с пищевыми добавками
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала рассказывает о ранней истории Управления по контролю качества пищевых продуктов и лекарств (FDA) и роли химика Харви Вайли в борьбе с опасными пищевыми добавками. В ноябре 1902 года Вайли начал испытания вместе с 12 добровольцами из Министерства сельского хозяйства США; Конгресс выделил на проект 5 тыс. долларов.
Участники ежедневно принимали проверяемые вещества в желатиновых пилюлях. Каждый опыт продолжался несколько месяцев, а дозу постепенно увеличивали с 0,5 до 4 г. Среди изучавшихся веществ были бура, салициловая кислота и формальдегид. Автор связывает работу Вайли и его команды с принятием Конгрессом США в 1906 году Закона о пищевых продуктах и лекарственных средствах (Pure Food and Drug Act). «Отряд по борьбе с ядами» распустили в 1907 году.
Главное
- В ноябре 1902 года Харви Вайли начал испытания пищевых добавок с группой из 12 добровольцев.
- Конгресс США выделил на проект Харви Вайли 5 тыс. долларов.
- Эксперименты продолжались несколько месяцев; дозу веществ увеличивали с 0,5 до 4 г.
- В 1906 году Конгресс США принял Закон о пищевых продуктах и лекарственных средствах (Pure Food and Drug Act).
- «Отряд по борьбе с ядами» распустили в 1907 году.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация