Транс-жиры в ресторанах Нью-Йорка: связь запрета с госпитализациями
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала разбирает исследование, опубликованное в JAMA Cardiology, о связи ограничений транс-жиров в заведениях общепита штата Нью-Йорк с госпитализациями по поводу инфаркта миокарда и инсульта. Исследователи сравнили динамику в графствах с запретом и без него за 2002–2013 годы. Через три и более года после введения ограничений совокупная частота госпитализаций снижалась дополнительно; разница соответствовала предотвращению 43 случаев инфаркта миокарда или инсульта ежегодно на 100 000 человек. Снижение госпитализаций по поводу инфаркта миокарда было статистически значимым, а для инсульта выявили только недостоверную тенденцию. Автор отмечает, что в 2017 году FDA планировало ввести общенациональное ограничение транс-изомеров жирных кислот в 2018 году.
Главное
- Исследование госпитализаций в графствах штата Нью-Йорк охватывало 2002–2013 годы.
- Ограничения транс-жиров для предприятий общественного питания приняли в 11 графствах штата Нью-Йорк.
- Через три и более года после введения ограничений дополнительное снижение соответствовало 43 случаям в год на 100 000 человек.
- Снижение госпитализаций по поводу инфаркта миокарда было статистически значимым, а по поводу инсульта — нет.
- В 2017 году FDA планировало ввести общенациональное ограничение транс-изомеров жирных кислот в 2018 году.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация