Рак: исследование связало заболеваемость с курением и животной пищей
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Исследование заболеваемости раком в 150 странах связало употребление продуктов животного происхождения и курение с онкологическим риском; алкоголь оценивался как менее значимый предрасполагающий фактор. В 2008 году ученые сопоставили данные Всемирной организации здравоохранения о разных видах рака со статистическими показателями риска; результаты опубликованы в журнале Nutrients. По выводам исследователей, между изменением пищевых привычек населения и ростом заболеваемости раком проходит 20 лет. Более половины случаев рака в 87 странах связывались с употреблением продуктов животного происхождения или курением. Исследователи также обнаружили корреляцию употребления животной пищи с опухолями щитовидной железы, яичек, простаты, яичников, молочной железы, поджелудочной железы и почек. В качестве возможного механизма ученые описали выработку инсулиноподобного фактора роста-I (IGF-I), связанного с ростом клеток.
Главное
- В 2008 году ученые сравнили показатели заболеваемости разными видами рака в 150 странах со статистическими показателями риска.
- Исследователи указали на 20-летний интервал между изменением пищевых привычек населения и ростом заболеваемости раком.
- Более половины случаев рака в 87 странах связывались с употреблением продуктов животного происхождения или курением.
- Употребление продуктов животного происхождения коррелировало с раком молочной железы и опухолями щитовидной железы, яичек, простаты, яичников, поджелудочной железы и почек.
- Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrients.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация