Курение и рацион: у ежедневно курящих выше энергетическая плотность пищи
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Опрос 5293 взрослых американцев выявил различия в рационе курильщиков и некурящих: средняя энергетическая плотность пищи у ежедневно курящих составляла 2,02 ккал/г, у некурящих — 1,79 ккал/г. У людей, отказавшихся от табака после длительного употребления, показатель равнялся 1,84 ккал/г. Исследователи использовали данные National Health and Nutrition Examination Survey за 2013 и 2014 годы; участники также проходили медицинское обследование.
Курильщики чаще отдавали предпочтение продуктам, более калорийным на единицу объема; при меньшем объеме съеденной пищи энергетическая ценность их рациона была выше. Они реже употребляли свежие фрукты и овощи, тогда как у некурящих в рационе чаще встречались овощи, фрукты, крупы и орехи. Авторы исследования считают, что планирование питания следует включать в стандартные программы отказа от курения. Такой подход может быть полезен людям, которые опасаются набрать вес после прекращения курения.
Главное
- В опросе участвовали 5293 взрослых американца; использованы данные NHANES за 2013 и 2014 годы.
- Энергетическая плотность рациона ежедневно курящих составляла 2,02 ккал/г, некурящих — 1,79 ккал/г.
- У отказавшихся от табака после длительного употребления показатель составлял 1,84 ккал/г.
- Курильщики реже употребляли свежие фрукты и овощи, чем некурящие.
- Авторы исследования считают, что планирование питания следует включать в стандартные программы отказа от курения.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация