Гены горького вкуса связали с потреблением кофе, чая и алкоголя
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Генетические варианты, связанные с чувствительностью к горькому вкусу, ассоциировались с потреблением кофе, чая и алкоголя в исследовании 438 тысяч участников Биобанка Великобритании. Международная группа генетиков использовала метод Менделевской рандомизации и сопоставила данные геномов с ответами участников о количестве выпиваемых чашек кофе и чая и частоте употребления алкоголя.
Повышенная чувствительность к кофеину была связана с ростом потребления кофе в среднем на 0,15 чашки в день; такие участники чаще выпивали более четырех чашек кофе и реже предпочитали чай. Чувствительность к хинину и пропилтиоурацилу ассоциировалась с увеличением потребления чая на 0,05–0,1 чашки в день и меньшим потреблением кофе. Связь с более низким потреблением алкоголя выявили только для чувствительности к пропилтиоурацилу.
Главное
- В исследовании использовали генетические данные 438 тысяч участников Биобанка Великобритании.
- Повышенная чувствительность к кофеину была связана с увеличением потребления кофе в среднем на 0,15 чашки в день.
- Чувствительность к хинину и пропилтиоурацилу ассоциировалась с ростом потребления чая на 0,05–0,1 чашки в день.
- Связь с уменьшением потребления алкоголя обнаружили для чувствительности к пропилтиоурацилу, но не к кофеину и хинину.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация