Соевые продукты при раке молочной железы: результаты исследования

Исследование 140 женщин с инвазивным раком молочной железы 1–2-й стадии выявило изменения экспрессии генов, связанных с ростом клеток, у участниц, принимавших соевый белок. Мемориальный раковый центр им. Слоана Кеттеринга сообщил, что результаты могут указывать на возможное влияние сои на развитие опухоли, но индивидуальную реакцию предсказать трудно.

Половина участниц получала порошок с генистеином, остальные — плацебо; курс продолжался от 7 до 30 дней до операции. Исследователи сравнили образцы опухоли до операции и после неё. Высокий уровень метаболита генистеина обнаружили только у 20% принимавших соевый порошок. У некоторых женщин с высоким уровнем метаболита изменения затронули гены, связанные с ростом и гибелью раковых клеток; они потребляли примерно 51,6 грамма сои — около 4 чашек соевого молока в день. Можно ли обратить эти изменения, пока неизвестно.