Голод и потребление хлеба в России: статистика 1905 года
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Статья о голоде в России, опубликованная в журнале «Русский врач» в 1905 году (№ 44), приводила данные В. Лахтина из публикации «О голоде» в газете «Слово». Согласно этим оценкам, на одного жителя России в среднем приходилось 16,8 пуда хлеба в год, тогда как минимальная физиологическая норма при скромном питании составляла 17–18 пудов. Далее в статье 18,8 пуда названы недостаточной средней величиной даже при условии равного распределения хлеба по стране. Для сравнения приводилось годовое потребление на человека в Норвегии — 23,5 пуда, Дании — до 57 пудов, Соединенных Штатах — 61,9 пуда. В. Лахтин связывал недороды и недоборы в 3–5 пудов на человека с хроническим голоданием, снижением сопротивляемости заразным болезням и высокой смертностью.
Главное
- В. Лахтин опубликовал статью «О голоде» в газете «Слово».
- В России на человека приходилось в среднем 16,8 пуда хлеба в год при норме 17–18 пудов.
- В статье 18,8 пуда названы недостаточной средней величиной даже при равном распределении хлеба.
- Потребление хлеба на человека составляло 23,5 пуда в Норвегии, до 57 — в Дании и 61,9 — в Соединенных Штатах.
- Недороды и недоборы в 3–5 пудов на человека связывались с голоданием, снижением сопротивляемости инфекциям и высокой смертностью.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация