Целиакия: глютеназы насекомых изучают для ферментной терапии
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Совместное исследование пищеварительных ферментов глютеназ провели сотрудники НИИ физико-химической биологии имени Белозерского МГУ и кафедры химии природных соединений химического факультета МГУ. Эти ферменты действуют на белки злаков с глютеном: пшеницы, ржи, овса и ячменя. Авторы рассматривают ферменты насекомых как возможную основу препаратов для энзимотерапии целиакии, которые могут применяться дополнительно к стандартному лечению — исключению глютеносодержащих продуктов. По словам соавтора исследования Ирины Филипповой, эффективность такого применения предстоит оценить в клинических испытаниях; создание препарата остается целью дальнейших исследований.
Главное
- Глютеназы обнаружили в составе пищеварительных ферментов насекомых-вредителей.
- Глютеназы расщепляют белки пшеницы, ржи, овса и ячменя.
- Препараты с пищеварительными ферментами применяются как дополнение к отказу от глютеносодержащих продуктов.
- Для оценки эффективности применения глютеназ при целиакии необходимы клинические испытания.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация