Пищевая зависимость: чипсы, мороженое и другие продукты высокой степени обработки
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала объясняет, что навязчивое желание съесть конкретный продукт при отсутствии физического голода может быть признаком пищевой зависимости. В исследовании психологов Мичиганского университета и Технологического института Вирджинии продукты высокой степени обработки оценивали по критериям, применявшимся при изучении табачной зависимости; автор отмечает, что привыкание к такой еде может быть сопоставимо с зависимостью от сигарет. Среди продуктов, способных вызывать сильное привыкание, названы чипсы, мороженое, куриные наггетсы, печенье и картофель фри. По словам эндокринолога Зухры Павловой, возможные признаки пищевой зависимости — постоянные мысли о еде, прием пищи независимо от состояния и времени суток, изменение настроения после лакомства, раздражительность при голоде и чувство вины после еды.
Главное
- Психологи Мичиганского университета и Технологического института Вирджинии использовали критерии, применявшиеся при изучении табачной зависимости.
- В числе продуктов, способных вызывать сильное привыкание, названы чипсы, мороженое, куриные наггетсы, печенье и картофель фри.
- Эндокринолог Зухра Павлова перечислила семь признаков пищевой зависимости, включая постоянные мысли о еде и чувство вины после приема пищи.
- В материале пищевую зависимость связывают с компульсивным перееданием и трудностями при отказе от обработанных продуктов.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация