Эспрессо и тау-белок при болезни Альцгеймера: результаты лабораторного опыта
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Команда Веронского университета изучила в лаборатории, как компоненты эспрессо воздействуют на тау-белки, связанные с болезнью Альцгеймера. Результаты исследования опубликованы в Journal of Agricultural and Food Chemistry. В пробирочных экспериментах кофеин, генистеин и экстракт эспрессо при увеличении концентрации сокращали тау-фибриллы и препятствовали образованию более крупных структур. Наиболее выраженный эффект показал цельный экстракт кофе; укороченные фибриллы не оказались токсичными для клеток. Также кофеин и экстракт эспрессо связывались с уже сформированными тау-фибриллами. Исследователи отмечают, что результаты предварительные и требуют проверки в новых исследованиях; лабораторный опыт не подтверждает профилактическое действие эспрессо у людей.
Главное
- Команда Веронского университета изучила воздействие соединений кофе на тау-белки, связанные с болезнью Альцгеймера.
- Кофеин, генистеин и экстракт эспрессо укорачивали тау-фибриллы при увеличении концентрации.
- Цельный экстракт эспрессо показал наиболее выраженный эффект среди испытанных веществ.
- Укороченные тау-фибриллы не оказались токсичными для клеток.
- Исследователи считают результаты предварительными и указывают на необходимость новых исследований.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация