Интервальное голодание: что известно о безопасности по данным исследований
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Обзор клинических исследований в журнале Nature Reviews Endocrinology не подтвердил ряд распространённых опасений по поводу интервального голодания. Исследователи Университета Иллинойса в Чикаго считают безопасными два изученных режима: чередование дней с очень низкой калорийностью и дней без ограничений, а также питание в течение 4–10 часов в сутки. Во время такого режима показатели употребления кофеина, натрия, клетчатки, холестерина, насыщенных жиров и сахара оставались прежними.
Исследования не выявили случаев расстройств пищевого поведения, вызванных интервальным голоданием, но участников с такими расстройствами в анамнезе исключали. Исследователи не рекомендуют им этот режим и советуют наблюдать подростков с ожирением, соблюдающих диету. Потеря сухой мышечной массы была сопоставима с другими диетами; занятия с отягощениями и увеличение белка в рационе могут ей противодействовать. По данным обзора, голодание не влияло на эстроген, тестостерон и другие половые гормоны.
Главное
- Исследователи Университета Иллинойса в Чикаго рассмотрели клинические данные о двух типах интервального голодания.
- Во время интервального голодания потребление кофеина, натрия, клетчатки, холестерина, насыщенных жиров и сахара не менялось.
- В исследованиях не выявили вызванных голоданием расстройств пищевого поведения, но людей с такими расстройствами в анамнезе исключали.
- Потеря сухой мышечной массы была сопоставима с потерей при других диетах; занятия с отягощениями и увеличение белка в рационе могут ей противодействовать.
- По данным обзора, интервальное голодание не влияло на эстроген, тестостерон и другие половые гормоны.
Что говорят врачи
Участники спорят о безопасности и эффективности интервального голодания. Часть коллег обращает внимание на возможный риск желчнокаменной болезни при редких приёмах пищи и отмечает недостаток исследований; в ответ высказывается мнение, что важнее состав желчи, а такой режим может помогать удерживать вес. Некоторые сомневаются в обоснованности подхода и считают, что он не превосходит другие способы снижения веса; также напоминают о противопоказаниях диет. Отдельно ставится под вопрос применимость сравнений с режимом питания животных.
Обобщение обсуждения публикации в сообществе «Врачи РФ» (8 комментариев). Без цитат и имён участников. Само обсуждение доступно врачам после входа.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация