Варёный картофель и риск смерти: результаты исследования в Норвегии
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В Норвегии изучили, как частота употребления варёного картофеля соотносится с общей смертностью и летальными исходами при болезнях сердца и сосудов. В анализ вошли сведения о 77 297 взрослых, употреблявших варёный картофель; наблюдение продолжалось длительный период.
В группе, где съедали не менее 14 картофелин в неделю, общая смертность была на 12% ниже, чем среди участников с рационом максимум 6 картофелин в неделю. У тех, кто ел свыше 14 картофелин за неделю, риск летального исхода при сердечно-сосудистых заболеваниях, ишемической болезни сердца и остром инфаркте миокарда был ниже на 4%. Статья опубликована в The Journal of Nutrition.
Главное
- В исследовании проанализировали данные 77 297 взрослых, употреблявших варёный картофель.
- У участников с рационом не менее 14 картофелин в неделю общая смертность была на 12% ниже, чем у съедавших максимум 6 картофелин в неделю.
- Рацион свыше 14 картофелин еженедельно связывали с уменьшением на 4% риска летального исхода при сердечно-сосудистых заболеваниях, ишемической болезни сердца и остром инфаркте миокарда.
- Результаты норвежского исследования опубликованы в The Journal of Nutrition.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация