Геофагия: причины и риски употребления земли и глины
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала разбирает геофагию — употребление земли, глины, мела или золы, — и отмечает, что заявленная польза для пищеварения, иммунитета и кожи научно не доказана. Профессор диетологии Корнельского университета Сера Янг считает, что тяга к глине у беременных и детей могла сформироваться как защита от паразитов и растительных токсинов; клинических испытаний на людях, подтверждающих защитное действие, не проводили. По данным, приведенным в материале, глина мешает усвоению железа и калия и может способствовать анемии. Профессор диетологии Университета Рединга Гюнтер Кюнле предупреждает о возможном присутствии в почве тяжелых металлов, остатков пестицидов и яиц паразитов. Употребление глины также связывают с запором, кишечной непроходимостью, панкреатитом и повреждением зубной эмали; глина не относится к пищевым продуктам и не проходит пищевой контроль безопасности.
Главное
- Автор материала указывает, что предполагаемая польза геофагии для здоровья научно не доказана.
- Сера Янг считает, что тяга к глине у беременных и детей могла быть связана с защитой от паразитов и растительных токсинов.
- Глина может мешать усвоению железа и калия и способствовать развитию анемии.
- В почве могут содержаться тяжелые металлы, остатки пестицидов и яйца паразитов.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация