Лечебное питание в стационарах Москвы: 10 рационов и новые форматы подачи
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Взрослые стационары Москвы обновили лечебное питание: для пациентов подготовили 10 специализированных рационов, а медицинские организации могут выбирать формат подачи блюд. Об изменениях сообщила Анастасия Ракова, заместитель Мэра Москвы по вопросам социального развития.
Меню составлено для разных категорий пациентов: послеоперационная хирургическая диета включает блюда мягкой консистенции, а при заболеваниях желудочно-кишечного тракта предусмотрены легкоусвояемые продукты. Рационы содержат продукты с про- и пребиотиками, часть из них поставляется в индивидуальной промышленной упаковке. Больницы могут подавать еду на подносах, в одноразовых контейнерах или в формате таблет-питания со встроенной посудой. Также в стационарах установили ударопрочную посуду и столовые приборы из нержавеющей стали.
Главное
- Во взрослых стационарах Москвы подготовили 10 специализированных рационов для разных категорий пациентов.
- Медицинские организации могут выбрать подносы, одноразовые контейнеры или таблет-питание со встроенной посудой.
- Послеоперационная хирургическая диета предусматривает блюда мягкой консистенции.
- Для пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта разработали меню с легкоусвояемой пищей.
- В стационарах используют ударопрочную посуду и столовые приборы из нержавеющей стали.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация