ЗОЖ-продукты в России: растёт спрос на воду со вкусами и белковые сладости
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В России покупатели всё чаще выбирают продукты, которые воспринимают как более полезные: воду со вкусами, орехи в специях и товары с повышенным содержанием белка. По данным «Нильсен», в январе — сентябре 2025 года продажи сладких газированных напитков сократились на 55,65 млн л, а сегмент воды со вкусами вырос на 56,08 млн л. Продажи чипсов снизились на 5,6%, тогда как орехов в специях увеличились на 27%; их доля приблизилась к 15% оборота категории.
За тот же период продажи протеинового печенья, пирожных, батончиков и шоколадных плиток выросли на 28,1%, протеинового мороженого — на 313%. Эксперты отмечают, что интерес к таким продуктам не обязательно связан с реальной пользой для здоровья. Нутрициолог Наталья Парилина указывает: маркировка «с белком» или «без сахара» может снижать критичность покупателей к составу продукта.
Главное
- В январе — сентябре 2025 года продажи сладких газированных напитков снизились на 55,65 млн л, а воды со вкусами выросли на 56,08 млн л.
- Продажи чипсов уменьшились на 5,6%, а орехов в специях выросли на 27%.
- Продажи протеинового печенья, пирожных, батончиков и шоколадных плиток увеличились на 28,1%.
- Спрос на протеиновое мороженое вырос на 313% в январе — сентябре 2025 года.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация