Белок в рекомендациях США на 2025–2030 годы: обоснование нормы
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Авторы аналитической статьи считают, что доказательств недостаточно для распространения нормы белка из Диетических рекомендаций для американцев на 2025–2030 годы на всё население США. Документ впервые устанавливает ориентир 1,2–1,6 г белка на килограмм массы тела в день — на 50–100% выше рекомендуемой суточной нормы 0,8 г/кг/сут, принятой в 2005 году.
Новая величина основана на обзоре рандомизированных исследований взрослых с избыточной массой тела и ожирением, снижавших вес при энергетическом дефиците. По мнению авторов, данных недостаточно для распространения этой нормы на детей, беременных, пожилых, здоровых людей с нормальным весом и пациентов с хроническими заболеваниями. Более 80% белка в исследованиях поступало из животных источников; авторы также отмечают трудности сочетания такого рациона с ограничением насыщенных жиров и его финансовой доступности.
Главное
- Диетические рекомендации для американцев на 2025–2030 годы впервые установили норму белка 1,2–1,6 г на килограмм массы тела в день.
- Новая норма на 50–100% выше рекомендуемой суточной нормы 0,8 г/кг/сут, принятой в 2005 году.
- Основой для повышенной нормы стал обзор исследований взрослых с избыточной массой тела и ожирением, снижавших вес при энергетическом дефиците.
- Более 80% белка в исследованиях, на которых основаны рекомендации, поступало из животных источников.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация