Нутрициологи в России: полномочия, обучение и ограничения

С 1 сентября 2026 года профессия «нутрициолог» включена в номенклатуру должностей медицинских и фармацевтических работников, а специальность — в перечень медицинских специальностей. По приказу Минздрава РФ № 434н от 14.05.2026, право работать нутрициологами предоставлено специалистам, имеющим высшее или среднее медицинское образование; должности врача-нутрициолога среди врачебных специальностей нет. Нутрициолог не вправе диагностировать заболевания, назначать лечебное питание или менять препараты: лечебный рацион при хронических заболеваниях составляет диетолог, а нутрициолог помогает следовать его рекомендациям. При подозрении на заболевание специалист должен направить пациента к профильному врачу.

На финальном этапе согласования в Минюсте РФ находятся типовые программы переподготовки: курс на 576 часов предназначен для специалистов с высшим медицинским образованием, а на 1296 часов — для специалистов со средним медицинским образованием. Профстандарт нутрициолога пока согласуют между Минздравом РФ и Минтрудом РФ. Нутрициологи без медицинского образования смогут работать вне системы здравоохранения, но не заниматься медицинской деятельностью. За лечение заболеваний питанием без соответствующих полномочий возможна административная, а при причинении вреда здоровью — уголовная ответственность.