Диеты с низким содержанием жиров: эксперты Гарварда пересмотрели рекомендации
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Эксперты школы общественного здравоохранения Гарвардского университета заявили, что низкожировая диета с высоким содержанием углеводов может быть связана с нарушениями обмена веществ, ожирением и другими патологиями. Вывод основан на исследованиях специалистов; ранее такой рацион считали эффективным для людей около 40 лет.
По оценке экспертов, рекомендации ограничивать пищевые жиры, поддерживавшиеся государственными структурами и крупными профессиональными объединениями, опирались на недостаточные научные данные. Исследователи отмечают, что некоторые жиры важны для сбалансированного питания, а диеты с высоким содержанием жиров, согласно приведённым результатам, обеспечивают большую потерю веса. Специалисты изменили принципы диетического питания и отказались от рекомендаций ограничивать потребление жиров. Для проверки новых идей в области питания, по словам профессора кафедры питания Людвига, потребуется государственное финансирование.
Главное
- Эксперты Гарвардского университета связали низкожировую диету с высоким содержанием углеводов с нарушениями обмена веществ и ожирением.
- По оценке экспертов, прежние рекомендации ограничивать пищевые жиры основывались на недостаточных научных данных.
- Исследователи сообщили, что некоторые жиры важны для сбалансированного питания, а диеты с высоким содержанием жиров дают большую потерю веса.
- Специалисты изменили принципы диетического питания и отменили рекомендации ограничивать потребление жиров.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация