Кофе и риск рака: выводы Международного агентства по изучению рака
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор материала разбирает данные о связи кофе и онкологических заболеваний: Международное агентство по изучению рака (МАИР), подразделение ВОЗ, после анализа более тысячи научных работ пришло к выводу, что доказательств канцерогенности кофе недостаточно. 15 июня ВОЗ сообщила, что больше не относит кофе к вероятным канцерогенам. По оценке экспертов, кофе не является причиной рака поджелудочной железы, молочной железы и простаты; употребление напитка связано с меньшим риском рака печени и тела матки, но это не доказывает защитного действия кофе.
Автор также отмечает, что убедительных выводов о влиянии кофе примерно на 20 видов рака сделать не удалось. Отдельное опасение вызывает температура напитков: горячие жидкости могут быть связаны с раком пищевода, а к горячим в материале отнесены напитки температурой 65–70°C и выше. Данные о возможном снижении риска рецидива колоректального рака при употреблении кофе и о других полезных эффектах автор приводит с оговоркой: эти предположения требуют дальнейшей проверки.
Главное
- МАИР изучило более тысячи научных работ о связи кофе и рака.
- ВОЗ сообщила, что доказательств канцерогенности кофе недостаточно.
- Эксперты не считают кофе причиной рака поджелудочной железы, молочной железы и простаты.
- В материале напитки температурой 65–70°C и выше названы горячими; они могут быть связаны с раком пищевода.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация