Фальсификат молочной продукции в Новосибирской области: итоги проверок 2017 года
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В 2017 году Россельхознадзор выявил фальсификацию почти во всех более чем 50 пробах молочной продукции, взятых на предприятиях Новосибирской области. Лабораторные исследования показали, что производители заменяли натуральные животные жиры растительными. По итогам проверок 33 предприятия направили на усиленный лабораторный контроль, а пяти компаниям запретили выпускать молочную продукцию.
Некоторые производители, по данным управления Россельхознадзора по Новосибирской области, оказались «предприятиями-призраками»: продукцию декларировали и поставляли, в том числе в социальные учреждения, но по адресу регистрации предприятия не было. Материалы по таким случаям передали правоохранительным органам; за нарушения предусматривались штрафы, уголовная ответственность не была предусмотрена. Электронную сертификацию товаров животного происхождения планировали запустить по всей России с начала 2018 года, но внедрение отложили на полгода. За 11 месяцев 2017 года в Новосибирской области произвели 624,6 тыс. т молока — на 0,5% меньше, чем за тот же период 2016 года.
Главное
- В 2017 году почти все из более чем 50 проб молочной продукции в Новосибирской области признали фальсификатом.
- На усиленный лабораторный контроль направили 33 предприятия, пяти компаниям запретили выпускать молочную продукцию.
- Материалы о выявленных нарушениях передали правоохранительным органам; уголовная ответственность за них не предусматривалась.
- Запуск электронной сертификации товаров животного происхождения по всей России отложили на полгода.
- За 11 месяцев 2017 года в Новосибирской области произвели 624,6 тыс. т молока, на 0,5% меньше, чем за аналогичный период 2016 года.
Что говорят врачи
Часть участников выступает против подмены молочных продуктов более дешёвыми ингредиентами и считает главным условием достоверную маркировку состава; к электронному контролю относятся скептически, указывая, что решения всё равно зависят от чиновников. Другие связывают распространение заменителей с бедностью и ограниченными возможностями быстро нарастить отечественное производство. В ответ звучит мнение, что развитию сельского хозяйства мешают административные препятствия и что местное производство можно расширять. Некоторые участники также спорят о влиянии растительных жиров на здоровье, высказывая опасения без общего согласия по этому вопросу.
Обобщение обсуждения публикации в сообществе «Врачи РФ» (15 комментариев). Без цитат и имён участников. Само обсуждение доступно врачам после входа.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация