Средиземноморская диета снижает содержание жира в печени, сердце и поджелудочной железе
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Исследователи из Израиля связали средиземноморскую диету со снижением количества жира в печени, сердце и поджелудочной железе. При этом такой рацион, по их выводам, не приводит к резкому снижению массы тела. В исследовании в течение 18 месяцев наблюдали за 278 жителями Израиля: ученые отслеживали массу тела и состав крови, а состояние здоровья оценивали с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ).
У участников, которые не ограничивали выбор продуктов, диабет и высокое давление встречались чаще, чем у придерживавшихся средиземноморской диеты. Рацион включает овощи, фрукты, бобовые, орехи, семена, хлеб, макаронные изделия, оливковое масло и рыбу; мясо и яйца употребляют ограниченно. Ирис Шай из Университета Бен-Гуриона отметила, что снижение жира в печени может быть важнее для долгосрочного здоровья, чем само похудение, а накопление жира в печени может не только сопровождать ожирение, но и способствовать его развитию.
Главное
- В исследовании участвовали 278 жителей Израиля, за состоянием здоровья которых наблюдали 18 месяцев.
- Для оценки здоровья участников применяли магнитно-резонансную томографию, также отслеживали массу тела и состав крови.
- У участников без ограничений в выборе продуктов диабет и высокое давление встречались чаще, чем у придерживавшихся средиземноморской диеты.
- Ирис Шай из Университета Бен-Гуриона связала снижение жира в печени с долгосрочным здоровьем.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация