Кофе и риск заболеваний печени: результаты исследования британского биобанка
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Данные британского биобанка связали употребление кофе с более низким риском хронических заболеваний печени и жировой болезни печени. Исследователи оценили сведения 494 585 участников в возрасте от 40 до 69 лет: 384 818 пили кофе, а 109 767 не употребляли его. Наблюдение продолжалось почти 11 лет; за это время зарегистрировали 3600 случаев хронического заболевания печени, 1839 случаев жировой болезни печени и 301 смерть от таких заболеваний.
После учета индекса массы тела, употребления алкоголя и курения у участников, пивших кофе любого вида и в любом количестве, риск хронического заболевания печени или жировой болезни печени оказался на 20% ниже, а риск смерти от этих болезней — на 49% ниже. Связь выявили для растворимого, кофе без кофеина и молотого кофе; наиболее выраженной она была для молотого. Исследователи подчеркнули, что данные не доказывают, что именно кофе снижает риск.
Главное
- В исследовании участвовали 494 585 человек в возрасте от 40 до 69 лет.
- Наблюдение длилось почти 11 лет; за это время выявили 3600 случаев хронического заболевания печени.
- У употреблявших кофе риск хронического заболевания печени или жировой болезни печени был на 20% ниже.
- Риск смерти от заболеваний печени у участников, пивших кофе, был на 49% ниже.
Что говорят врачи
Часть участников сомневается, что выводы о пользе кофе можно считать универсальными: по их мнению, исследования могут отражать привычки разных стран, где предпочтение отдают другим напиткам, и пользу приписывают именно им. Другой участник приводит данные экспериментов на животных и связывает возможное защитное действие кофе с влиянием на печёночные и обменные процессы, а также на взаимодействие кишечника и печени. Таким образом, обсуждение сопоставляет вопрос о возможной культурной обусловленности исследований с аргументами в пользу биологических механизмов эффекта.
Обобщение обсуждения публикации в сообществе «Врачи РФ» (2 комментария). Без цитат и имён участников. Само обсуждение доступно врачам после входа.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация