Метаболизм человека: расход энергии стабилен с 20 до 50–60 лет

Международная группа учёных выяснила, что после 20 лет обмен веществ не замедляется до возраста 50–60 лет. Исследователи проанализировали данные более 6600 человек в возрасте от 8 дней до 95 лет из 29 стран; результаты опубликованы в журнале Science. Расход энергии оценивали методом «воды с двойной меткой», который позволяет учитывать не только базальный метаболизм, но и физическую и умственную активность.

После максимального уровня в годовалом возрасте метаболизм снижается примерно на 3% в год до 20 лет, затем остаётся стабильным. После 50–60 лет снижение составляет 0,7% в год: к 90 годам организм расходует на 26% меньше энергии, чем в среднем возрасте. Авторы исследования отмечают, что эти данные требуют искать другие объяснения набора веса после 20–30 лет, а не связывать его только с замедлением обмена веществ.