Виноградный порошок: изменения микробиома и уровня холестерина
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Исследование ученых из Калифорнийского университета и Департамента медицины Лос-Анджелеса показало, что употребление виноградного порошка связано с ростом разнообразия кишечных бактерий и снижением показателей холестерина. Результаты опубликованы в журнале Nutrients.
В эксперименте участники четыре недели ежедневно употребляли 46 граммов порошка — столько винограда содержится примерно в полутора стаканах свежих ягод. На протяжении исследования рацион участников содержал мало клетчатки и полифенолов. После эксперимента в кишечном микробиоме стало больше бактерий аккермансия. Общий холестерин снизился на 6,1 процента, холестерин ЛПНП — на 5,9 процента, а уровень желчных кислот, участвующих в обмене холестерина, — на 40,9 процента.
Главное
- Участники эксперимента четыре недели ежедневно употребляли 46 граммов виноградного порошка.
- Во время эксперимента рацион участников содержал мало клетчатки и полифенолов.
- После употребления виноградного порошка в кишечном микробиоме стало больше бактерий аккермансия.
- Общий холестерин снизился на 6,1 процента, а холестерин ЛПНП — на 5,9 процента.
- Уровень желчных кислот, участвующих в обмене холестерина, снизился на 40,9 процента.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация