Пиво и микробиота кишечника: результаты четырёхнедельного исследования
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В рандомизированном двойном слепом исследовании ежедневное употребление пива в течение 4 недель не увеличило массу тела и жировую массу у 22 здоровых мужчин. Участники ежедневно выпивали 330 мл безалкогольного пива (0,0% об.) или алкогольного пива (5,2% об.); образцы крови и кала собирали до и после периода наблюдения. Оба вида пива повысили разнообразие кишечной микробиоты; также обычно усиливалась активность щелочной фосфатазы в кале, отражающей барьерную функцию кишечника. Значимых изменений кардиометаболических биомаркеров сыворотки не выявили. Результаты исследования позволяют предположить, что содержание алкоголя не определяло влияние пива на микробиоту, а возможным посредником могли быть пивные полифенолы.
Главное
- В исследовании участвовали 22 здоровых мужчины.
- Участники ежедневно употребляли 330 мл пива в течение 4 недель.
- Употребление алкогольного и безалкогольного пива не увеличило массу тела и жировую массу.
- Оба вида пива повысили разнообразие кишечной микробиоты.
- Значимых изменений кардиометаболических биомаркеров сыворотки не выявили.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация