Чувствительность к кофеину: роль генов, курения и кишечных бактерий
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор объясняет, что чувствительность к кофеину может зависеть от генов и кишечных бактерий. Ген TAS2R38 связан с восприятием горечи, а CYP1A2 отвечает за выработку печёночного фермента, участвующего в метаболизме кофеина. У носителей варианта CYP1A2*1F переработка кофеина происходит медленнее; автор отмечает, что избыточное употребление кофе при медленном метаболизме в некоторых исследованиях связывали с повышенным риском инфаркта и гипертонии. По материалу, никотин активирует CYP1A2 и ускоряет метаболизм кофеина, поэтому стимулирующий эффект у курильщиков обычно короче. В 2015 году исследователи обнаружили в кишечнике кофейного жука бактерию Pseudomonas fulva, расщепляющую кофеин. Доказательств наличия таких бактерий у людей нет; их возможное влияние на метаболизм кофеина рассматривается как предположение.
Главное
- Автор связывает восприятие горечи кофе с геном TAS2R38.
- У носителей варианта CYP1A2*1F метаболизм кофеина происходит медленнее.
- По материалу, никотин активирует CYP1A2 и ускоряет метаболизм кофеина.
- В 2015 году исследователи обнаружили у кофейного жука бактерию Pseudomonas fulva, расщепляющую кофеин.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация