Красное мясо и риск заболеваний: результаты метаанализа
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Метаанализ 50 исследований оценил данные о связи употребления красного мяса с заболеваниями: доказательств связи необработанного красного мяса с инсультом исследователи не обнаружили. Результаты работы, выполненной специалистами из Института показателей и оценки здоровья медицинской школы Вашингтонского университета (IHME), опубликованы в журнале Nature Medicine.
В анализ вошли данные 4,6 миллиона человек из 34 стран. Два балла по пятибалльной шкале получила корреляция красного мяса с диабетом, ишемической болезнью сердца, раком молочной железы и раком толстой кишки. Употребление обработанных мясных продуктов, включая бекон, сосиски и колбасы, связывали с повышенной вероятностью различных заболеваний. Исследователи планируют изучать связи других продуктов с болезнями.
Главное
- Метаанализ включал 50 исследований с участием 4,6 миллиона человек из 34 стран.
- Связи необработанного красного мяса с инсультом присвоили один балл; доказательств такой связи не нашли.
- Два балла получила корреляция красного мяса с диабетом, ишемической болезнью сердца, раком молочной железы и раком толстой кишки.
- Обработанные мясные продукты связывали с повышенной вероятностью различных заболеваний.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация