Брокколи и барьерная функция тонкого кишечника: исследование на мышах
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Рацион с брокколи улучшал барьерную функцию тонкой кишки и защищал её слизистую оболочку у мышей, сообщили исследователи Университета штата Пенсильвания. В экспериментальной группе брокколи составляла 15% пищи — это количество соответствует примерно 3,5 чашкам в день для человека. Исследователи также отметили, что у мышей на таком рационе снижалась вероятность заболеваний тонкого кишечника.
В кишечнике животных обнаружили молекулы, связывающиеся с арилуглеводородным рецептором (AHR). Это взаимодействие меняло активность нескольких генов и сопровождалось улучшением барьерной функции. Учёные назвали брокколи, белокочанную и брюссельскую капусту крестоцветными овощами, которые, по их мнению, должны входить в здоровый рацион. Результаты исследования опубликованы в журнале Labor Investigation.
Главное
- Ученые Университета штата Пенсильвания изучали влияние брокколи на кишечник мышей.
- Брокколи составляла 15% экспериментального рациона, что соответствует примерно 3,5 чашкам в день для человека.
- В кишечнике мышей обнаружили молекулы, связывающиеся с арилуглеводородным рецептором (AHR).
- Исследователи связали рацион с брокколи с улучшением барьерной функции тонкой кишки и защитой её слизистой оболочки.
- Результаты исследования опубликованы в журнале Labor Investigation.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация