Судуй: китайское блюдо из обжаренной гальки стало популярным в соцсетях
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Китайское блюдо судуй из обжаренной гальки стало популярным в соцсетях в 2023 году. Уличные торговцы по всему Китаю готовят камни с овощами и специями: обычно используют масло чили, чеснок, розмарин, перец и другие приправы. Камни обсасывают, а после того, как вкус исчезает, выплёвывают; порция стоит около $2.
Считается, что судуй готовят уже несколько веков. Первыми таким способом жарили камни рыбаки из провинции Хубэй, когда у них заканчивалась обычная еда. Мнения пользователей соцсетей о блюде разделились, однако многие комментаторы считают, что гальку можно вымыть и использовать повторно.
Главное
- Судуй — китайское блюдо из гальки, обжаренной с овощами и специями.
- Готовые камни обсасывают, а после потери вкуса выплёвывают.
- Порция судуя стоит примерно $2.
- Считается, что судуй появился несколько веков назад у рыбаков из провинции Хубэй.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация