Бобовые и риск инфаркта: оценка диетологов из Канады
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
Диетологи университетов Саскачевана и Манитобы связывают ежедневное употребление бобовых со снижением риска инфаркта на 38 процентов. В публикации также приведены данные сотрудников Национального исследовательского центра здоровья и питания США: арахис, по их оценке, существенно снижает риск ишемической болезни сердца, а употребление сои связано со снижением уровня холестерина.
Бобовые рекомендуются людям с сахарным диабетом: клетчатка в их составе помогает контролировать уровень сахара в крови. Диетологи также отмечают, что бобовые дают более выраженное чувство сытости, чем пшеница и рис. Черную и фиолетовую фасоль считают важной при воспалительных заболеваниях кишечника и колоректальном раке.
Главное
- Диетологи университетов Саскачевана и Манитобы связывают ежедневное употребление бобовых со снижением риска инфаркта на 38 процентов.
- Сотрудники Национального исследовательского центра здоровья и питания США отмечают снижение риска ишемической болезни сердца при употреблении арахиса.
- Клетчатка в бобовых помогает контролировать уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом.
- Бобовые дают более выраженное чувство сытости, чем пшеница и рис.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация