Мясо и долголетие: связь с шансами дожить до 100 лет при низком весе
Краткое изложение публикации в сообществе «Врачи РФ» от .
В исследовании 5 203 жителей Китая старше 80 лет употребление мяса было связано с более высокой долей доживших до 100 лет только среди участников с дефицитом массы тела. Наблюдение под руководством Кайюэ Ван из Фуданьского университета началось в 1998 году; на тот момент участники не имели рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. О рационе сообщили сами участники: около 80% ели мясо, остальные придерживались преимущественно растительного питания без мяса.
При индексе массы тела ниже 18,5 столетнего возраста достигли 30 из 100 мясоедов и 24 из 100 участников на растительном рационе. Наиболее высокие шансы отмечены у сообщавших о ежедневном употреблении мяса. Для людей с нормальной или повышенной массой тела выраженного различия между группами не обнаружили. Результаты опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition.
Главное
- В исследование включили 5 203 жителей Китая старше 80 лет без рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Около 80% участников сообщили, что едят мясо; остальные придерживались преимущественно растительного рациона без мяса.
- При индексе массы тела ниже 18,5 до 100 лет дожили 30 из 100 мясоедов и 24 из 100 участников на растительном рационе.
- Для участников с нормальной или повышенной массой тела выраженного различия между группами не выявили.
Что говорят врачи
Многие участники выступают за разнообразный рацион и не поддерживают жёсткое противопоставление растительной и животной пищи. В качестве аргументов упоминают потребность в аминокислотах, особенности усвоения белка и возможную переносимость разных продуктов; некоторые считают, что мясо может быть частью питания, а его влияние зависит от состояния здоровья и других факторов. Другие участники ставят под сомнение убедительность исследований и просят подтверждений, а часть выражает недоверие к научным выводам. Звучат также отдельные утверждения о рисках растительной диеты и критика радикальных ограничений.
Обобщение обсуждения публикации в сообществе «Врачи РФ» (58 комментариев). Без цитат и имён участников. Само обсуждение доступно врачам после входа.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация