Ген TAS2R38 и потребление натрия: связь с восприятием горького вкуса
Краткое изложение авторской публикации врача в сообществе «Врачи РФ» от .
Автор разбирает исследование связи вариантов гена TAS2R38 с потреблением натрия и отмечает, что генотип может влиять на пищевые предпочтения. У участников с вариантами GG или CG вероятность превышать рекомендованный уровень потребления натрия была почти вдвое выше, чем у носителей генотипа CC. Результаты исследования представили на научной сессии Американской кардиологической ассоциации 12–16 ноября 2016 года.
Данные для исследования получили от 407 пациентов клиники снижения сердечно-сосудистого риска в Кентукки: средний возраст участников составлял 51 год, 73% были женщинами. Связи генотипа с потреблением сахара, насыщенных жиров и алкоголя не выявили. Автор указывает на ограничения: участники были преимущественно европеоидного происхождения, а исследование не разделяло источники натрия в рационе. По мнению автора, уточнить выводы помогут исследования с более многочисленной выборкой и более продолжительным наблюдением.
Главное
- В анализ включили данные 407 пациентов клиники снижения сердечно-сосудистого риска в Кентукки.
- Генотипы GG или CG гена TAS2R38 были связаны с почти вдвое большей вероятностью превышения рекомендованного потребления натрия по сравнению с CC.
- Связи генотипа TAS2R38 с потреблением сахара, насыщенных жиров и алкоголя не выявили.
- Результаты исследования представили на научной сессии Американской кардиологической ассоциации 12–16 ноября 2016 года.
Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только для медицинских специалистов с высшим медицинским образованием.
Войти Регистрация